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Wein
Unser Wein wächst auf den Böden des Chianti Classico Gebietes in mittlerer Hügellage auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel.
Chianti Classico wird in Eichenfässern gereift: aus dieser Reifung und dem anschließenden Lagern des Weines in Flaschen, bevor er getrunken wird, resultiert das wunderbare Bouquet.
Der traditionelle Chianti Geschmack, erzielt durch die Präsenz von mehr als 80% Sangiovese Trauben und den fruchtigen Tönen der Malvasia und Canaiolo Trauben; ein kleiner Teil Merlot und Cabernet runden den Geschmack perfekt ab; eine kleine Beigabe von Trebbiano komplettiert das Bouquet.
Olivenöl
Von unseren Olivenbäumen erhalten wir ein Öl in hervorragender Qualität: der Säuregehalt liegt unter 0,5 % und macht aus dem Produkt eine ideale Beigabe zu raffinierten Gerichten, Zwischengerichten und Salaten.
Die Farbe mit Tendenz zum Grün ist eine wertvolle Charaktereigenschaft. Der Geschmack bleibt für viele Monate gleich und garantiert somit bei Verbrauch auf Zeit anhaltende Qualität.
Das Öl soll vor Licht und Wärme geschützt aufbewahrt werden..
Glasflaschen sind optimale Behälter für wertvolles Olivenöl; wir verfügen über Glasflaschen zu 750 ml, 500 ml, 250 ml, 100 ml.
Zertifizierung: "Olio extra Vergine di Oliva D.O. C." Consorzio Chianti Classico.
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